Chili Paste (Ohbin style)

材料：

1. 辣椒干100g

2. 蒜头一大粒 （2瓣）

3. 小葱 200g （5粒）

4. 洋葱3大粒

5. Asam 水半杯

6. 江鱼仔150g

7. 虾米150g

8. 糖15汤匙（不够再加）

9. 盐适量

做 法：

1. 全部东西搅烂， 热油（差不多一杯）

2. 小火炒，炒至出油，颜色会由浅变深

3. 马来aunty说，要煮到很够，不然吃了会肚子疼

Source:

http://ohbin.blogspot.com/2008/03/ohbinsambal.html