Thursday, April 15, 2010

南乳炸肉


材料:
1. 夹心肉500g (切小块)

腌料:
1. 半茶匙苏打粉
2. 芫茜适量
3. 南乳一块
4. 蒜头茸两汤匙
5. 酱油,绍兴酒,蚝油和糖各一汤匙
6. 麻油少许
7. 粟粉三汤匙
8. 面粉一汤匙
9. 鸡蛋一粒


做法:
1. 肉加入腌料,腌至少三小时
2. 烧热油锅,炸至金黄色即可。

贴心建议
1。若要辣的话,加入一点小辣椒末会更好吃。

Source:
http://ohbin.blogspot.com/2008/09/ohbin_10.html

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